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教师校长都来和学生吃一锅饭 这顿饭好香

教师校长都来和学生吃一锅饭 这顿饭好香
重庆中小学、幼儿园是否在实施陪餐准则?本报记者查询两所校园  教师校长都来和学生吃一锅饭 这顿饭好香!  市教委要求,4月1日起中小学、幼儿园严厉履行《规则》要求,各高校要将《规则》抓细抓实  杨石路小学,家长代表到校体会学生午饭。  杨石路小学,教师和孩子们一同吃午饭。 上游新闻记者 刘力 摄  日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委三部分发布《校园食物安全与养分健康办理规则》(以下简称《规则》),要求中小学、幼儿园应当树立会集用餐陪餐准则,每餐均应有校园相关担任人与学生一同用餐,并做好陪餐记载;有条件的中小学、幼儿园还应树立家长陪餐准则。  重庆中小学、幼儿园是否在实施陪餐准则?孩子们在校园吃得定心吗?昨日,记者走进九龙坡区杨石路小学和江北白鸽幼儿园进行查询。记者发现,两所校园经过不同的陪餐制,让师生同吃一锅饭,保证校园食物安全。同学们说,校园的饭菜吃起来很香!  校长、教师、学生同吃一锅饭  昨日正午11点过,九龙坡区杨石路小学,教育楼内的一部电梯开端繁忙起来:食堂的师傅们推着餐车走进电梯,将一个个密封好的餐盘连续运送至每一间教室门口。  12:20,下课铃声响起,午饭时间到了。六年级4班的教室里,同学们现已排好了队,两名教师正忙着为咱们分餐。今日的午饭是三菜一汤,有藕丁烧鸡、西红柿炒鸡蛋、炒白菜。“校园的菜很好吃,并且每天都不相同,我最喜欢吃咖喱鸡。”廖圣楠打好饭回到自己座位上,大口大口地吃起来,“这顿饭菜吃起来真香!”  为班里一切学生分餐结束后,两位教师也从餐盘里给自己盛好饭菜,在一旁陪着学生就餐。“咱们都是在教室里吃饭,给学生打完后咱们才开端吃,每天如此。”班主任教师李冉说。  相同,在该校一年级1班的教室里,教师们也和孩子们在一同吃饭。由所以低年级,校园还专门多安排了一名分餐教师。“我吃了两碗!”男生蒋志涵第一个吃完饭,从座位上站起来举起手里的饭盒。“你还要添饭吗?要添饭、加菜的小朋友请举手!”班主任涂教师微笑着提示。  该校校长杨永财介绍,每个星期,校园都会经过校门口的LED显示屏发布菜谱,食材从收购、存储到清洗、消毒,再到制造、送餐,都严厉依照标准程序履行,“咱们校园一直都实施的是陪餐制,一切教师(包含校领导)全员陪餐,师生吃的饭菜都相同,一同就餐、同标准就餐,让校园食物安全真实得到保证,家长也会更定心。”  不定时约请家长代表陪餐  江北白鸽幼儿园是一所民办幼儿园。“咱们幼儿园的食堂早就完成了‘明厨亮灶’工程,一切食物从收购、制造到用餐,一切环节都能追溯,让学生吃得定心。”园长聂国举说。  聂国举介绍,校园一切食物尤其是油盐米等大宗物品,都有专人担任定点收购,一切菜品都是当天购买新鲜食材。一同,幼儿园有一位后勤园长专门担任每天菜品检验、仓库物品、儿童膳食制造查看、滋味品味、食物留样等作业。此外,每天还要把检验进程,食物制造、留样等进程悉数摄影记载。  聂国举说,园长、教师和孩子们一同吃饭,在幼儿园现已实施了多年,“曾经咱们教师也在教室跟孩子们一同吃饭,期望用教师们的进餐礼仪去引导孩子们进餐,后来由于许多小班的孩子需求喂饭,咱们就改成大班组每个月定时展开自助餐,家长、孩子、教师一同进餐。”  她表明,此次《校园食物安全与养分健康办理规则》发布后,幼儿园将会拟定专门的陪餐准则,园长、后勤园长和班级教师每天要轮番跟孩子们一同用餐,并做好陪餐记载。此外,幼儿园每个月还将不定时约请家长代表轮番参加陪餐。  4月1日起严厉履行《规则》要求  在学生食物安全方面,近年来,重庆市教委曾多次出台相关行动,要求校园盯紧收购、储存、加工、分餐、消毒保洁、食物留样等关键环节,堵住食物安全办理缝隙,保证学生在校园吃得养分、吃得定心。  2018年11月13日,重庆市出台了《重庆市中小学幼儿园安全防备作业标准(试行)》进一步强化食物安全。《标准》要求,校园食堂不得盈利,不得对外承包经营;大力实施“明厨亮灶”工程,加强标准化食堂建造;食堂从业人员有必要进行健康查看,获得健康合格证后方可上岗。  此次教育部等三部分发布的《校园食物安全与养分健康办理规则》,要求校园相关担任人要和学生一同用餐,并做好陪餐记载。校园自营食堂应坚持公益性准则,学生用餐信息及时向师生家长揭露,校园在食物收购、食堂办理、供餐单位挑选等触及校园会集用餐的严重事项上,也要以恰当方法听取家长委员会或许学生代表大会、教职工代表大会定见,保证师生家长的知情权、参加权、挑选权、监督权。  近来,重庆市教委转发了《校园食物安全与养分健康办理规则》,并要求各区县教育行政部分会同有关部分,保证在4月1日前宣扬遵循到辖区每一所中小学、幼儿园。各高校要安排展开相关人员的训练学习。4月1日《规则》正式实施后,各区县教育行政部分要辅导、催促中小学、幼儿园仔细遵循落实、严厉履行《规则》要求;各高校要将《规则》相关要求抓细抓实。  重庆晨报·上游新闻记者 秦健

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